Sigo probando cada día mi freidora sin aceite y asombrándome cada vez más de todo lo que podemos hacer en ella 🤩.
Ingredientes
- 4 muslos con contramuslos de pollo
- 50 g miel
- 1 limón
- 15 ml salsa de soja
- 1 diente ajo
- Sal en escamas
Receta
- Mezcla la miel con la soja, el diente de ajo muy picado, el zumo de un limón y mezcla con un tenedor o unas varillas.
- Cubre con esta mezcla el pollo y deja macerar durante al menos 1 hora en la nevera.
- Precalentar la freidora a 180⁰ durante 5 minutos
- Coloca el pollo en la bandeja de la freidora sin que se superpongan, así se cocinarán bien y no se quedarán crudos. Ponles un poco de la salsa del macerado y reserva la mitad de esta para el siguiente paso. Cocina a 180⁰ durante 10 minutos.
- Abre la freidora y dale la vuelta a los muslos de pollo, rocía por encima con la salsa reservada, vuelve a meter a la freidora otros 10 minutos más a 180⁰.
- Comprueba si ya está bien cocinado, yo aquí le volví a dar la vuelta y lo dejé cocinando 3 minutos más, pero según sea tu freidora tendrás que sacarlo antes o dejar algún minuto más.
- Saca el pollo, ponle por encima un poco de miel y pincela por toda la carne, pon un poco de sal en escamas por favor encima y sirve, delicioso!!!
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