š¤© Esta receta es una delicia para tomar de picoteo entre otras, se hace muy fĆ”cil y rĆ”pido con una freidora de aire, evitando tener que enchufar el horno. AquĆ la he compartido con los tiempos que tarda mi freidora, es la Cecofry Deluxe, si tu freidora es una de las mĆ”s grandes y potentes, vigila los tiempos, probablemente con 15 minutos ya estĆ©n tostados.
Ingredientes
- 1/2 bote garbanzos cocidos
- 20 ml. aceite de oliva
- 1/2 cdta. pimienta negra
- 1 cdta. cĆŗrcuma
- 1 cdta. ajo en polvo
- 1/2 cdta. comino en polvo
- 1 cdta. pimentĆ³n dulce
- 1/2 cdta. sal
Receta
- Pon los garbanzos en un colador, lĆ”valos, escĆŗrrelos y sĆ©calos muy bien con papel de cocina, esto es importante, ya que si dejamos humedad de agua, pueden explotar con el calor de la freidora.
- En un bol mediano mezcla el aceite con las especias, se formarĆ” una pasta.
- AƱade los garbanzos, mƩzclalo todo hasta que todos los garbanzos queden impregnados.
- Precalienta la freidora 5 minutos a 200Āŗ
- Pon papel vegetal de horno en la base de tu freidora de aire, aƱade los garbanzos sin que se amontonen, formando una sola capa, esto es importante para que se hagan todos por igual y queden crujientes.
- Mete la bandeja a la freidora y selecciona 10 minutos a 200ĀŗC.
- Abre y remueve los garbanzos para que se hagan por igual. Vuelve a meter a la freidora otros 10 minutos mĆ”s a 200ĀŗC.
- Deja enfriar y disfruta de un snack muy saludable y fƔcil de hacer.
VĆdeo-receta
AquĆ te dejo la receta explicada en vĆdeo para que no te falte detalle de cĆ³mo preparar este plato:
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