Así es la freidora de aire con grill de Moulinex que revoluciona nuestra cocina: Easy Fry & Grill a fondo y comparativa con Cosori y Princess

 

Por fin tenemos la nueva freidora de aire con grill de Moulinex, la Easy Fry & Grill Digital de 4,2 Litros. Aquí en este artículo, además de ver a fondo su freidora, la compararé con dos modelos, la Princess de 3,2 Litros y la Cosori XXL de 5,5L.

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Si estás pensando en dar el salto y hacerte con una freidora de aire, sigue leyendo, porque te interesa, aunque también puedes ver directamente esta opinión en mi vídeo:



Supongo que ya me conoces de mi canal de Youtube, y ya sabes que he probado diferentes modelos de freidoras de aire en este formato compacto vertical, con cubeta extraíble, pero reconozco que hacía tiempo que ningún modelo me sorprendía con algo realmente nuevo e innovador. Y el secreto de esto es que  la Easy Fry & Grill es un 2 en 1, que además de funcionar como airfryer, es también un grill sin humos, al venir con esta parrilla de rejilla de aluminio fundido que retiene muy bien el calor. Al usarla en su modo Grill, nos da un resultado brutal para conseguir cocinar carnes tiernas y jugosas bien marcadas y verduras braseadas cocinadas en menos tiempo, como si fuera un grill, vamos.







Diseño y medidas

Si hay algo que tenemos que valorar a la hora de tener una freidora de aire, es que tenga la capacidad adecuada a nuestras necesidades, es decir, que no se nos quede corta, pero sin que llegue a ser una máquina gigante que nos invada la cocina. La Easy Fry & Grill tiene 4,2L de capacidad, un tamaño intermedio tirando a alto, que considero es un tamaño ideal para una familia de 4 a 6 personas, dependiendo eso sí del tipo de alimento que cocinemos en ella. 


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Es una Airfryer fabricada con materiales sin BPA’s ni tóxicos, viene con acabado en su mayor parte de plástico de color negro mate con un diseño imitando al acero cepillado, es realmente bonita. Tiene detalles en plástico negro piano de alto brillo y otras zonas de acero inoxidable, que le dan un aspecto muy elegante y actual.





En su parte trasera tiene la rejilla principal de ventilación, que será la que tengamos que dejar con espacio suficiente mientras cocina para que expulse bien el calor.



Con unas medidas de 26 cm de ancho por 32,4 de alto y 36,1 de fondo es una de las AirFryers más compactas que hay para su capacidad de 4,2L.




Pesa 5,4 kilos, algo muy manejable si queremos cambiarla de sitio o guardarla en un armario cuando no la usemos, además en sus laterales, por la parte inferior, tiene una forma idónea para cogerla con las manos de forma cómoda.





Su cubeta es cuadrada, con las esquinas redondeadas, con una forma que es más óptima que las cubetas redondas, como ocurre en el caso de la AirFryer de Princess, que nos limita mucho para ciertos tipos de alimentos.













El sistema de cubeta es extraíble y sin usar un doble cestillo, sino que dispone de una parrilla inferior, que se extrae y que va colocada en un escalón para dejar caer los jugos y grasas y además para que pueda circular bien el aire caliente por toda la zona. De esta forma se aprovecha mejor el espacio y nos da más capacidad, si comparamos esta cubeta de Moulinex con el espacio útil de la Cosori, vemos que sólo le saca algo más de un centímetro por el lateral.









Además en altura la cubeta de la Easy Fry & Grill es algo más alta que la de Cosori o que la de Princess, esto nos viene bien a la hora de hornear en ella un bizcocho por ejemplo, que necesitamos algo más de espacio por arriba.







Pantalla digital y funciones

La Easy Fry & Grill Digital de Moulinex tiene 1400W de potencia y cuenta con una pantalla LCD digital que nos muestra los dígitos numéricos en color blanco y en gran tamaño, donde nos indica la temperatura y el tiempo. Los botones son táctiles y se usan para subir o bajar la temperatura, subir o bajar los minutos de tiempo, elegir entre modo AirFryer o modo Grill, encender o apagar y por último elegir cuál de sus 8 programas automáticos queremos usar en modo AirFryer, estos son: patatas fritas, carne, nuggets, pescado, pollo, verduras, pizza o postres.





Estos programas son similares a sus competidores Princess y Cosori, pero la Easy Fry & Grill es la única que lleva su modo Grill. Este modo funciona de una forma curiosa… lo que hace es precalentar muchísimo su parrilla, durante 15 minutos, y como es de un material que retiene muy bien el calor, se pone ardiendo. Una vez precalentada, nos avisa, abrimos la cubeta y ponemos el alimento a cocinar, carne como la de pollo o un bistec se cocinarán tardando sólo de 6 a 8 minutos y quedarán bien marcadas, una pasada la verdad…. Ya que es como tener un grill pero sin hacer humos y sin manchar toda la cocina.



Calidad

Los acabados de los materiales de la Easy Fry & Grill se ven de mucha calidad, como viene siendo habitual en los productos de Moulinex… no tienen nada que ver con otras freidoras, sobre todo en la zona de la cubeta, que es lo que está en contacto con los alimentos…. Su antiadherente se siente más Premium…





Si vemos la cubeta de la Princess es súper delgada, el asa es endeble, de hecho en esta Princess sin haber tenido mucho uso se le ha caído un tornillo, quedando el cestillo suelto y además se está oxidando por esa zona. 






El antiadherente del cestillo de la Cosori se ve a priori bueno, pero es muy delgado y esto de limpiarlo se acabará pelando seguramente. La parrilla de la Moulinex pesa bastante, se ve hecha de un bloque y me inspira más confianza de que vaya a durar en perfecto estado durante más tiempo.


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En cuanto a la pantalla digital, de los 3 modelos de AirFryer, la que más calidad tiene es la de la Princess, se ven muy bien los números y nos muestra más información, ya que vemos a la vez la temperatura y el tiempo, aunque no me ha gustado de ésta que los dígitos son bastante más pequeños en comparación con la Easy Fry & Grill o que en la Cosori. Tampoco me ha gustado que sus botones no son táctiles, y son muy pequeños, la veo peor a la hora de limpiarla.




Limpieza

Sobre su limpieza después de cocinar, de los 3 modelos, la más fácil es la Moulinex, ya que es una cubeta de una pieza más la rejilla de Grill. En los otros modelos tenemos que lidiar con el cestillo más la cubeta. Si la limpieza la hacemos a mano, es bastante cómoda, ya que su material antiadherente nos permiten quitar los restos de alimentos de forma sencilla. También tenemos la opción de lavarlo todo en el lavavajillas. 




Resultados al cocinar con la Easy Fry&Grill Digital de Moulinex

Lo primero que hice en mi banco de pruebas, fue preparar unas patatas fritas congeladas en las 3 máquinas y así poder ver como se comportan con este básico que tanto usamos con la AirFryer. Usé la misma cantidad de alimento en ellas y puse su programa automático de patatas fritas, en la Moulinex y la Cosori dura 25 minutos y en la Princess dura 20 minutos.


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En los 3 casos, como hice poca cantidad de patatas, se hicieron 5 minutos antes de terminar su programa y las menee a mitad del cocinado. Los resultados fueron, que en la Princess se quemaron algunas y se tostaron de más por sus puntas. 



En la Cosori salieron bastante bien doradas en su mayoría, aunque alguna se quedó más blanquita.





En la Airfryer de Moulinex fue donde me gustó más el resultado, ya que fue más equilibrado el dorado y la textura de la patata.



Probé a cocinar unas mismas piezas de pollo en las 3 freidoras sin aceite, usando su programa automático de pollo en el caso de la Princess y Cosori, pero en la Moulinex, aproveché su modo especial de Grill. En tiempos fueron similares en las 3 máquinas, entre 22 y 25 minutos, pero el resultado fue mucho mejor en la Easy & Fry gracias a su parrilla de grill que deja la carne marcada por fuera y jugosa por dentro.









Aquí puedes ver otros platos que he cocinado con la Easy Fry & Grill de Moulinex

























Conclusión

Cómo conclusión, te comento que la freidora sin aceite Easy Fry & Grill de Moulinex me ha gustado mucho, ya que ofrece un elemento diferenciador en esta gama de Airfryers de tamaño mediano con su parrilla de grill, confieso que la estoy disfrutando un montón para hacer carnes y verduras. 

Sus programas automáticos cubren la mayoría de alimentos que más se cocinan en una freidora de aire, y los tiempos los tienen bien cogidos, por lo que son muy fiables.

También hay que tener en cuenta, que es un producto de una marca de un largo recorrido como Moulinex, que además de su garantía oficial, nos ofrece 10 años de reparabilidad al menor coste posible.

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Bueno, y con todo esto te dejo por hoy, espero haberte ayudado a conocer mejor la freidora de aire Easy Fry & Grill de Moulinex. Para cualquier duda me puedes preguntar en los comentarios de este artículo.


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