Rollitos de salchichas frankfurt y queso en airfryer Proscenic T31

       

Esta es una receta muy original y divertida para la freidora de aire, veremos como hacer unos rollitos de salchichas frankfurt y queso con un acabado empanado súper crujiente por fuera. Los haré en la AirFryer Proscenic T31 de 15 litros, usando su accesorio para cocinar brochetas, que es ideal para que se doren los rollitos al mismo tiempo por todos lados.

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Proceso paso a paso en vídeo



Ingredientes

  • 8 salchichas tipo Frankfurt
  • 8 rebanadas pan de molde sin corteza
  • 8 lonchas queso
  • 2 huevos
  • Pan rallado grueso del Mercadona
  • Aceite de oliva en spray

Receta

  1. Extendemos las rebanadas de pan de molde ayudándonos de un rodillo, las dejaremos muy finas.
  2. Ponemos una loncha de queso sobre cada una de las rebanadas de pan
  3. Añadimos una salchicha en el extremo de una rebanada y vamos enrollando. Apretamos con las manos para que el pan quede muy bien sellado, lo mejor es poner un par de palillos para mantenerlo cerrado.
  4. Batimos los huevos con media cucharadita de sal.
  5. Vamos a empanar los rollitos, para ello primero los pasamos por el huevo batido, que se mojen bien, y luego los llevamos al plato donde tengamos el pan rallado. Les quité los palillos para rebozar mejor.
  6. Clavaremos una brocheta por el centro de cada una de las salchichas, de forma que pasen de un extremo a otro. Colocamos las brochetas en el soporte de éstas de nuestra freidora de aire Proscenic T31. Volvemos a ponerles dos palillos a cada rollitos para asegurarnos que no se nos abran mientras da vueltas el accesorio de brochetas.
  7. Precalentamos la freidora de aire 4 minutos a 180º
  8. Acoplamos el soporte con las brochetas dentro de la Airfryer. Programamos 180º durante 10 minutos o hasta que veamos que están dorados.
  9. Sacamos las brochetas de la freidora de aire, las quitamos de los rollitos y servimos sin los palillos!


    Aquí tienes fotos de los pasos de la receta:







































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Directo a la freidora de aire: Rollitos de salchichas frankfurt y queso en airfryer Proscenic T31
Rollitos de salchichas frankfurt y queso en airfryer Proscenic T31
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