Cocina un bizcocho perfecto de yogur en AirFryer y gastando menos luz eléctrica

    


Este bizcocho nunca falla, si lo haces exactamente con las cantidades y siguiendo los pasos que te indico aquí, será todo un éxito y no volverás a hacerlo más en el horno, así ahorrarás en tu factura eléctrica.


Ingredientes

  • 1 yogur natural (usaremos su recipiente como medida del resto de ingredientes)
  • 3 huevos tamaño L
  • 3 medidas de harina de uso común
  • 2 medidas de azúcar
  • 1 medida de aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura química para bizcochos


Receta

  1. Batimos los huevos junto al azúcar, hasta que se blanqueen, usa varillas o un robot de cocina.
  2. Añade el yogur y vuelve a batir.
  3. Agrega el azúcar y bate.
  4. Incorporamos la harina y la levadura química, mezcla de nuevo hasta que se integren bien los ingredientes y quede una masa fina.
  5. Precalienta la Airfryer 5 minutos a 160º
  6. Engrasa con mantequilla o aceite un molde que hayas comprobado que entre bien por diámetro y altura en el cajón de tu freidora de aire.
  7. Vierte la mezcla en el molde, ponlo dentro del cajón y acóplalo dentro de la Airfryer
  8. Programa 40 minutos a 160º.
  9. Cuando termine la Airfryer, no la abras durante 10 minutos, dejando dentro el bizcocho, así se atemperará y quedará bien hecho por el centro.
  10. Pasados los 10 minutos de reposo, ya puedes abrir, sacar el bizcocho y dejarlo enfriar sobre una rejilla.








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